Der DEHOGA M-V vertritt die Interessen der gastgewerblichen Branche in Mecklenburg-Vorpommern und somit auch aller Ausbildungsbetriebe. Unter seinen rund 1 400 Mitgliedsbetrieben sind zahlreiche Ausbildungsbetriebe in denen das gesamte Spektrum aller Ausbildungsberufe angeboten wird. Der DEHOGA M-V fungiert als Vermittler solcher Ausbildungsplätze und informiert generell über Ausbildungsinhalte, Einsatzmöglichkeiten nach der Ausbildung und Karrierechancen.